LES MILLORS EINES

ELS MILLORS MOMENTS

Av. Carlemany, 93,  AD700, Escaldes-Engordany Tel. +376 828 156

MOJITO



INGREDIENTS

- 12-20 fulles de menta

- 2 limes (una per decoració)

- 50 ml de rom blanc o rom negre (aproximadament 2 gots de xopet)

- Soda o gasosa

- 2 cullerades rases de sucre blanc

- 2 cullerades rases de sucre morè

- Gel picat


PREPARACIÓ

1. Partim la menta amb les mans i la posem en un got gran, amb branques incloses. Podem reservar una branca petita que tingui fulles a la part de dalt per posar-la més tard com a decoració.

2. Afegim les cullerades de sucre blanc i morè (si s’utilitza una beguda que no sigui soda o gasosa, com 7up o Sprite, només posarem una cullerada de cada sucre perquè no quedi massa dolç).

3. Pressionem lleugerament una llima i la fem rodar contra la taula perquè s’estovi per dins. Un cop fet aquest pas, la partim per la meitat i amb la mà l’anem esprement sobre el got perquè deixi anar tot el suc. Si volem donar més color a la beguda, podem tallar la llima ja espremuda en trossos petits i la posem dins del got.

4. Utilitzant una cullera de fusta a manera de morter, “trepitgem” els tres ingredients per barrejar-los bé, però sense passar-se per no destrossar les fulles.

5. Omplim l’espai que queda amb el gel picat.

6. Afegim el rom i ho barregem tot perquè les fulles de menta no es quedin al fons.

7. Acabem d’omplir l’espai sobrant amb soda i tornem a barrejar.

8. Finalment, decorem el got amb la branca de menta que hem apartat prèviament i hi afegim un grill de llima i una palleta.

LES MILLORS EINES

ELS MILLORS MOMENTS

Av. Carlemany, 93,  AD700, Escaldes-Engordany Tel. +376 828 156

  • Instagram
  • Facebook